L’intérêt pour l’agriculture contractuelle en tant que mécanisme permettant de coordonner les liens entre les agriculteurs et les entreprises agroalimentaires a considérablement augmenté récemment, en grande partie en raison des tendances internationales contribuant à un alignement plus strict dans les chaînes d’approvisionnement en agroalimentaire. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a répondu à cette demande croissante d’informations et de soutien technique sur les questions liées à l’agriculture contractuelle par des activités comprenant une série d’ateliers de renforcement des capacités sur la planification et la mise en œuvre des activités d’agriculture contractuelle, la diffusion des connaissances par le biais du Centre de ressources sur l’agriculture contractuelle et la mise au point de publications sur les aspects conceptuels, opérationnels et juridiques de l’agriculture contractuelle.

En s’appuyant sur ce qui précède, la FAO a préparé cette trousse d’outils de formation sur les aspects opérationnels et juridiques des programmes d’agriculture contractuelle (formation sur l’AC) dans le but d’offrir un soutien aux formateurs et des supports d’apprentissage qui présenteront des principes et des outils durables pour l’agriculture contractuelle aux fonctionnaires, aux décideurs politiques, aux spécialistes du développement, aux dirigeants des organisations paysannes, aux professionnels du secteur agroalimentaire privé, aux organisations non gouvernementales (ONG) et à d’autres personnes s’intéressant à l’agriculture contractuelle.