Инвестиционная политика имеет отношение к государственным расходам в области сельского хозяйства и продовольственного сектора, которые направлены на увеличение производства, производительности, доступности, облегчения доступа и потребления здоровых продуктов питания. Политика включает правительственные инструменты, которые будут привлекать инвестиции частного сектора в системы здорового питания. К примерам желаемых действий относятся создание производственно-сбытовых цепочек, которые служат улучшению питания, оказание поддержки мелким фермерам и семейным фермерским хозяйствам, а также содействие потреблению свежих продуктов местного производства (ФАО, 2014 г.). Государственная политика играет определенную роль в оказании влияния на то, как сельское хозяйство и пищевые системы способствуют здоровому питанию и улучшению питания. Они являются не единственными и не самыми сильными факторами воздействия, но при надлежащем использовании они могут обеспечивать ключевые общественные блага, стимулировать поддержку со стороны частного сектора, в целях внесения положительного вклада, а также чтобы побудить потребителей делать правильный выбор. В этом документе описывается государственная политика, которая должна использоваться для улучшения питания и показателей состояния здоровья. Признавая, что политические потребности, осуществимость и результаты должны применяться и оцениваться в конкретных контекстах, в документе предложена типология продовольственных систем - от «сельских» до «промышленных», - а также даны указания относительно того, какие инвестиции в наибольшей степени подходят для удовлетворения потребностей каждого из типов продовольственных систем.