Резюме

В этом документе подводятся итоги онлайн-консультации «Содействие устойчивым продовольственным системам для здорового питания в Европе и Центральной Азии: ключевая роль программ школьного продовольствия и питания», которая прошла на Форуме ФАО по продовольственной безопасности и питанию (Форум FSN) с 7 ноября по 18 декабря 2017.

Эта онлайн-консультации была инициирована проектом ФАО «Наращивание потенциала по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания в ряде стран Кавказа и Центральной Азии» (который осуществляется при финансовой поддержке Российской Федерации и под руководством Отдела ФАО по вопросам экономики сельскохозяйственного развития ФАО) в сотрудничестве с Региональным отделением ФАО для Европы и Центральной Азии, Отделом ФАО по вопросам питания и продовольственных систем, а также Институтом отраслевого питания (SIFI).

Эта онлайн-консультация дополнила Региональный симпозиум «Устойчивые продовольственные системы как инструмент обеспечения здорового рациона питания в странах Европы и Центральной Азии», который прошел в Будапеште 4-5 декабря 2017 года. За шесть недель консультации были получены 22 комментария от отдельных участников и команд технических специалистов из 13 стран: Армении, Италии, Исламской Республики Иран, Венгрии, Кыргызстана, Франции, Российской Федерации, Самоа, Сербии, Швеции, Таджикистана, Соединенного Королевства и Узбекистана.