Las leyes más importantes que rigen la entrada de productos alimenticios en Japón son la Ley de Saneamiento de Alimentos y la Ley de Cuarentena. Bajo la Ley de Saneamiento de Alimentos y otras leyes relacionadas, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) establece reglamentos y normas de seguridad alimentaria para alimentos y aditivos alimentarios, así como pesticidas y residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos. Para garantizar la inocuidad de los alimentos importados y productos afines, la Ley de Saneamiento de Alimentos obliga a los importadores a presentar una Notificación de Importación al Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW) cuando se tiene la intención de importar un envío. Sin esta notificación, los alimentos importados no pueden ser vendidos o utilizados para fines comerciales.