El presente estudio de impacto del Programa Postcosecha/COSUDE, se llevo a cabo en las fechas comprendidas entre el 15 de julio y el 27 de septiembre de 1995. Su finalidad era conocer el impacto y los efectos directos y colaterales del programa en mencion, evaluar su costo-efectividad y sostenibilidad, asi como formular conclusiones y recomendaciones en cuanto a la futura orientacion del programa. Con este proposito, se involucraron al estudio mas de quinientas personas entre campesinos, artesanos, tecnicos extensionistas, representantes de instituciones de transferencia, entidades ejecutoras nacionales, autoridades del estado, entre otras. Ademas, se obtuvieron datos mediante fuentes secundarias. El estudio abarca los antecedentes y el contorno del Programa, ubicandolo en un contexto amplio que incluye los mecanismos de postcosecha desde el manipuleo y uso de granos en la finca hasta los mercados de consumo. Los productores de maiz y sorgo de Centroamerica se encuentran actualmente en una situacion desfavorable frente al mercado, en vista del colapso del sistema de bandas de precios, dejandoles desprotegidos ante la competencia de paises mucho mas adelantados en cuanto a tecnologia y organizacion de sus servicios agricolas se refiere (con subvenciones directas e indirectas). A su vez, se estan generando iniciativas para aumentar la eficiencia del sistema de comercializacion mediante la creacion de bolsas agropecuarias, la adecuacion de los almacenes de deposito etc., pero estas medidas requieren bastante tiempo para hacerse efectivos y no pueden resolver toda la problematica del peque?o agricultor frente al mercado.