Técnicas de Manejo Poscosecha a Pequeña Escala: Manual para los Productos Hortofruticolas (4ta Edición)
Author
Lisa Kitinoja, Adel A. KaderLanguage
SpanishDocument Type
Instructional ManualPublisher
NOT FAO(if not FAO)
Universidad de California, Davis Centro de Investigación e Información en Tecnologías PostcosechaSeries Number
8Series title
Series de Horticultura PostcosechaPages
260Country
EgyptCommodities
fruits, VegetablesTopics
Harvesting, transport and handling of food commodities, Primary processing of food commodities (e.g. cleaning, drying, milling, etc.)Year
2004Manual de poscosecha