Guide pratique - Stockage et conservation des grains a la ferme
Language
FrenchDocument Type
Publication (book)Publisher
FAOCommodities
cereals and grainsTopics
Postharvest systems management, Storage protection and postharvest physiology, Training opportunitiesDocument Url
http://www.fao.org/3/a-x5163f/index.htmlLe stockage des grains a la ferme, s'il ne presente pas toujours un interet economique evident pour le producteur de cereales, s'impose souvent a l'agriculteur-eleveur.
Une installation de stockage des grains a la ferme ne se concoit, d'une facon generale, que pour une duree de stockage assez longue, permettant a l'agriculteur de la rentabiliser.
Elle permet la maitrise du rythme de recolte. L'agriculteur qui stocke reste maitre de sa recolte: il peut beneficier des avantages accordes par l'organisme stockeur auquel il livre (majorations mensuelles) ou bien vendre lorsque les prix sont les plus interessants.