Les programmes d'installation de moulins villageois

Author
V. Altarelli Herzog
Language
French
Document Type
Publication (book)
Publisher
FAO
(if not FAO)
FAO
Commodities
cereals
Topics
Harvesting, transport and handling of food commodities, Postharvest systems management, Primary processing of food commodities (e.g. cleaning, drying, milling, etc.), Socio-economic aspects of postharvest development
Year
1986
Les nombreuses etudes menees sur la division sociale du travail au sein des menages africains et sur les temps de travaux des femmes ont revele que la femme africaine est soumise a une surcharge de travail assez considerable. Ceci, independamment de la zone ecologique etudiee ou du groupe ethnique analyse. Suite a ces constats, une multitude de programmes d'implantation de moulins villageois ont ete inities. Bien que leurs objectifs soient semblables, a savoir l'amelioration des conditions de vie des femmes rurales en Afrique, leurs modalites d'intervention et d'execution sont souvent aussi multiformes que les organismes qui financent ces programmes. Dans un souci de mieux comprendre les mecanismes sociaux, economiques et techniques qui permettent d'atteindre les objectifs fixes ainsi que de deceler les effets et les causes des succes et des echecs enregistres dans ces programmes, la FAO a lance une serie de missions sur le terrain dans un certain nombre de pays saheliens. Le Niger, le Burkina Faso et le Mali ont fait aussi l'objet de missions entre 1982 et 1984. De plus, un seminaire de reflexion sur le meme sujet a ete tenu au Burkina Faso en 1984 avec le support technique et financier de la FAO; en 1985 cet organisme a finance aussi au Burkina Faso un programme de formation au benefice de mecaniciens charges du suivi technique des moulins. Les travaux menes jusque-la font etat de la complexite et de l'heterogeneite des facteurs qui facilitent l'insertion, le fonctionnement, la gestion mais aussi la survie d'un programme d'installation de moulins. De plus, la plupart de ces facteurs semblent etroitement lies, d'ou la necessite de les cerner tous des le lancement d'un tel programme. Le present rapport se veut une amorce de synthese de visites et d'experiences de terrains acquises dans trois pays saheliens. Des revisions du texte pourraient s'averer necessaires a la lumiere d'experiences menees, ou en cours, dans d'autres pays.