Pertes apres recolte: un concept mal defini ou mal utilise

Author
Michel GROLLEAUD
Language
French
Publisher
FAO
Country
Italy
Commodities
agricultural produce
Topics
Postharvest systems management
Year
2001
Document Url
http://www.fao.org/DOCREP/004/AC301f/AC301f00.htm
Etude synthetique et didactique sur le phenomene des pertes se produisant tout au long du systeme apres recolte