Procesados de productos diversos. Fichas técnicas
Author
FAO-PRODARLanguage
SpanishDocument Type
Instructional ManualPublisher
FAOPages
38Commodities
AllTopics
Postharvest systems managementYear
2014Document Url
http://www.fao.org/3/a-au171s.pdfProcesados productos diversos:Elaboración de mantequilla de maní, Elaboración de panela granulada, Elaboración de panela en bloque, Elaboración de semilla de marañón, Pescado ahumado, Pescado seco-salado, Casabe, Hojuelas de yuca, Harina de yuca, Almidón agrio de yuca