Publicaciones
Esta sección proporciona el acceso a documentos que cubren múltiples actividades de poscosecha de los productos agrícolas. Incluye tanto un Motor de Búsqueda Simple y un Motor de Búsqueda Avanzada de modo de facilitar la información requerida.
Siempre que ha sido posible las publicaciones se presentan como archivos pdf descargables.
GASGA-the Group for Assistance with Systems relating to Grain After-harvest-is a voluntary association of organizations primarily linked with donor operations.
These organizations all have major involvement in most, if not all, of the following:
the provision of professional advice;
the conduct of [...]
Copublication
1988
N.A.
(English)
The main objective of this manual is to describe how post-harvest handling and marketing can be improved through better packaging. Three training sheets at the back of the manual. May need updating to include new techniques.
Training Document
1988
Cornelis C.M Schuur
(English)
Le present ouvrage traite de l'amelioration, dans la pratique, de la commercialisation des denrees alimentaires et agricoles. lI s'inspire directement de l'experience acquise par la FAO dans l'aide aux Etats Membres des regions en developpement entre 1955 et 1980. Durant [...]
Publication (book)
1987
J.C. Abbott
(French)
Les techniques traditionnelles de stockage et de commercialisation des produits vivriers font partie integrante d'un systeme plus large, qui recouvre les activites agro-alimentaires, allant de la recolte a la consommation. Elles sont- le fruit d'un long processus d'experimentations et d'adaptations [...]
Publication (book)
1987
N.A.
(French)
El presente folleto forma parte de la serie: "Tecnologia Postcosecha", publicacion de la Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe, que trata diversos temas relacionados con las tecnologias y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y [...]
Publication (book)
1987
N.A.
(Spanish)