Comment faire des tablettes de mangues? - Ahoana no fanamboarana takelaka manga?
Language
FrenchDocument Type
Publication (book)Publisher
NOT FAO(if not FAO)
GRET et le CITECountry
MadagascarCommodities
mangoesTopics
Postharvest systems management, Primary processing of food commodities (e.g. cleaning, drying, milling, etc.), Secondary food processing (e.g. formulation of final food products), Training opportunitiesYear
1996Document Url
http://www.fao.org/3/a-x5165b/index.htmlPresentation generale du produit, diagramme de production, conditionnement, stockage garantie de la qualite du produit final, methodologie pour le controle qualite, description des equipements utilises, pour en savoir plus adresses utiles