D'un point de vue economique, et sur le plan de la protection des ressources naturelles, il est beaucoup plus raisonnable de proteger les recoltes contre les pertes que d'investir pour une augmentation continue de la production agricole. Selon les enquetes effectuees par la GTZ, 5 a 30 % des recoltes de mais et de manioc en Afrique sont detruits par les ravageurs des stocks apres 6 a 8 mois de stockage. Les pertes enregistrees dependent du systeme de stockage et de la presence du Grand Capucin du Mais (GCM), ravageur particulierement dangereux. Selon les statistiques de la FAO, la production globale du mais en Afrique est de 36 millions de tonnes par an. Et si l'on considere que les trois quarts de la recolte totale sont stockes au niveau des paysans, la perte minimale enregistree s'eleve a 1.35 millions de tonnes tous les ans. Une grande partie de ces pertes peut etre evitee en utilisant des mesures de lutte integree apres la recolte. La lutte integree post-recolte au niveau paysan signifie la selection de mesures appropriees en fonction du cas specifique de chaque individu. La prevention des pertes a partir de la lutte integree post-recolte associe la rentabilite a la protection des ressources naturelles. Il y a diverses possibilites de reduire ou d'eviter completement l'utilisation des produits synthetiques de protection des stocks. Il revient aux paysans et agents de vulgarisation d'analyser soigneusement les besoins avant de proceder au choix qui convient le mieux a chacun. Des criteres tels que la simplicite, la disponibilite, le cout, la main-d'?uvre doivent etre toujours pris en consideration. Dans ce contexte, la brochure de vulgarisation a pour but d'apporter un appui a la lutte pour la reduction des pertes post-recolte et a l?amelioration de la securite alimentaire.