Production et valorisation du mais a l'echelon villageois en Afrique de l'Ouest (CIRAD)
Language
FrenchDocument Type
SeriesPublisher
FAO(if not FAO)
CIRADISBN
2-87614-206-6Country
Benin, Burkina Faso, Cameroon, Gabon, Mali, Senegal, TogoCommodities
maizeTopics
Postharvest systems management, Storage protection and postharvest physiologyYear
1995Document Url
http://www.fao.org/docrep/x5158f/x5158f00.htmLe present ouvrage rassemble les actes du seminaire regional . Ce seminaire a ete organise par le CIRAD (departements Systemes agroalimentaires et ruraux et Cultures annuelles) et la FSA-UNB, avec l'appui technique et financier du programme ordinaire de la FAO. Il a ete majoritairement finance, au travers du projet FAO/GCP/RAF/289/FRA, par le ministere francais des affaires etrangeres que les organisateurs tiennent ici a remercier. Il s'est tenu a Cotonou du 25 au 28 janvier 1994 et a rassemble une cinquantaine de participants provenant de huit pays d'Afrique de l'Ouest et du Cameroun.
Ce seminaire avait pour objectifs:
de faire le point sur l'etat des connaissances et sur les acquis des experiences de developpement dans les domaines des systemes de culture, de la mecanisation agricole et postrecolte, de la transformation du mais et de ses sous-produits, et des conditions socio-economiques pour produire, valoriser et commercialiser le mais a l'echelon villageois;
d'identifier les contraintes rencontrees pour le developpement de cette culture et la consommation de ce produit;
de favoriser la communication entre des specialistes de competences differentes mais complementaires et de differents pays.