Publications
Cette section permet d’accéder aux documents qui traitent d’activités post-récolte associées aux produits agricoles. Deux moteurs de recherche, l’un avancé et l’autre simple, permettent de trouver facilement les informations que vous désirez.
Les publications sont fournies autant que possible en dossiers pdf téléchargeables.
GASGA-the Group for Assistance with Systems relating to Grain After-harvest-is a voluntary association of organizations primarily linked with donor operations.
These organizations all have major involvement in most, if not all, of the following:
the provision of professional advice;
the conduct of [...]
Copublication
1988
N.A.
(English)
The main objective of this manual is to describe how post-harvest handling and marketing can be improved through better packaging. Three training sheets at the back of the manual. May need updating to include new techniques.
Training Document
1988
Cornelis C.M Schuur
(English)
Le present ouvrage traite de l'amelioration, dans la pratique, de la commercialisation des denrees alimentaires et agricoles. lI s'inspire directement de l'experience acquise par la FAO dans l'aide aux Etats Membres des regions en developpement entre 1955 et 1980. Durant [...]
Publication (book)
1987
J.C. Abbott
(French)
Les techniques traditionnelles de stockage et de commercialisation des produits vivriers font partie integrante d'un systeme plus large, qui recouvre les activites agro-alimentaires, allant de la recolte a la consommation. Elles sont- le fruit d'un long processus d'experimentations et d'adaptations [...]
Publication (book)
1987
N.A.
(French)
El presente folleto forma parte de la serie: "Tecnologia Postcosecha", publicacion de la Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe, que trata diversos temas relacionados con las tecnologias y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y [...]
Publication (book)
1987
N.A.
(Spanish)