Steps
1. Ajouter les condiments piles dans la marmite contenant le poulet.
2. Griller le poisson dans une feuille de bananier.
3. Delayer avec du bouillon du poulet, passer au tamis et ajouter au poulet avec les feuilles de menthe.
4. Au moment de servir, couper le poulet en morceaux et l'arroser de son bouillon.

Source
S.A.R. la Princesse Rasmi Sobhana, The Cambodian Cookbook, Club des dames americaines au Cambodge