Degue de riz
Degue de riz
Ingredients
rice: 1 8
coconut: 1
groundnuts: 500 6
yoghurt, plain: 1 8
sugar: 500 6
mint:
rice: 1 8
coconut: 1
groundnuts: 500 6
yoghurt, plain: 1 8
sugar: 500 6
mint:
Dish Type: Dessert
Country: Burkina Faso
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Bien laver le riz, le secher et faire moudre au moulin.
2. Moudre l'arachide prealablement nettoyee et debarrassee des enveloppes.
3. Melanger la poudre d'arachide a la farine de riz. Faire des grumeaux et faire cuire a la vapeur dans un couscoussier.
4. Laisser refroidir puis y ajouter le yaourt, le sucre, le coco rape et l'arome.
5. Remuer abondamment avec une spatule, laisser reposer et ajouter de la glace. Servir.
1. Bien laver le riz, le secher et faire moudre au moulin.
2. Moudre l'arachide prealablement nettoyee et debarrassee des enveloppes.
3. Melanger la poudre d'arachide a la farine de riz. Faire des grumeaux et faire cuire a la vapeur dans un couscoussier.
4. Laisser refroidir puis y ajouter le yaourt, le sucre, le coco rape et l'arome.
5. Remuer abondamment avec une spatule, laisser reposer et ajouter de la glace. Servir.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou