Steps
1. Bien laver le petit mil pour le debarrasser de toute impurete et le faire cuire dans un litre d'eau pendant 30 mn. Retirer les graines et laisser refroidir.
2. Les ecraser sur une meule propre. Mettre la pate obtenue dans un mortier propre et y ajouter la pate d'arachide, le sesame, le sucre, la poudre de pain de singe, un peu de sel.
3. Piler le tout en y ajoutant de temps en temps un peu d'eau jusqu'a obtenir une pate homogene.
4. Mettre la pate dans un recipient propre, ajouter le yaourt, le sucre, la glace.
5. Garnir le tout de bananes coupees en rondelles.

Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou