Couscous au lait
Couscous au lait
Ingredients
milk:
sugar:
salt, table:
millet, flour:
milk:
sugar:
salt, table:
millet, flour:
Dish Type: Dessert
Country: Burkina Faso
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Mouiller la farine, la malaxer, la tamiser.
2. Faire cuire la farine obtenue a la vapeur d'un couscoussier pendant 30 mn.
3. Bouillir le lait frais pendant 15 mn.
4. Le laisser refroidir, sucrer et l'incorporer au couscous.
5. Remuer, verifier le gout et servir.
1. Mouiller la farine, la malaxer, la tamiser.
2. Faire cuire la farine obtenue a la vapeur d'un couscoussier pendant 30 mn.
3. Bouillir le lait frais pendant 15 mn.
4. Le laisser refroidir, sucrer et l'incorporer au couscous.
5. Remuer, verifier le gout et servir.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou