Gato Mboq
Gato Mboq
Ingredients
butter: 40 6
egg, chicken: 4
sugar: 100 6
flour, wheat: 30 6
sugar, vanilla: 1 42
yeast: 1/2 42
corn meal: 200 6
butter: 40 6
egg, chicken: 4
sugar: 100 6
flour, wheat: 30 6
sugar, vanilla: 1 42
yeast: 1/2 42
corn meal: 200 6
Dish Type: Dessert
Country: Senegal
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): average (30 minutes - 2 hours)
Steps
1. Tremper la farine dans un peu d'eau pendant 1 heure.
2. Battre le beurre, le sucre et le sucre vanille.
3. Ajouter les oeufs un a un.
4. Essorer la semoule et l'ajouter au melange en y saupoudrant la farine de ble et la levure.
5. Enfouner et laisser cuire pendant 45 mn.
1. Tremper la farine dans un peu d'eau pendant 1 heure.
2. Battre le beurre, le sucre et le sucre vanille.
3. Ajouter les oeufs un a un.
4. Essorer la semoule et l'ajouter au melange en y saupoudrant la farine de ble et la levure.
5. Enfouner et laisser cuire pendant 45 mn.
Source
Ministere de l'Agriculture, (1995 -1ere edition),(1998- 2eme edition), Preparer et consommer des cereales locales tous les jours, Relais National PROCELOS, Senegal
Ministere de l'Agriculture, (1995 -1ere edition),(1998- 2eme edition), Preparer et consommer des cereales locales tous les jours, Relais National PROCELOS, Senegal