Nheam Krauch Thlong
Nheam Krauch Thlong
Ingredients
grapefruits: 1
coconut: 3 27
sugar:
rind: 5 27
tripe: 5 27
shrimps: 4 27
salt, table:
combaya:
grapefruits: 1
coconut: 3 27
sugar:
rind: 5 27
tripe: 5 27
shrimps: 4 27
salt, table:
combaya:
Dish Type: Salad
Country: Cambodia
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Eplucher le pamplemousse et separer les quartiers.
2. Faire griller a la poele l'amande de coco rapee.
3. Laver les crevettes seches, les laisser egoutter et les piler.
4. Faire la salade en melangeant toutes ces denrees et en y ajoutant la saumure, le sel et le sucre.
5. Avant de servir, garnir la salade avec les feuilles de combawa finement coupees.
1. Eplucher le pamplemousse et separer les quartiers.
2. Faire griller a la poele l'amande de coco rapee.
3. Laver les crevettes seches, les laisser egoutter et les piler.
4. Faire la salade en melangeant toutes ces denrees et en y ajoutant la saumure, le sel et le sucre.
5. Avant de servir, garnir la salade avec les feuilles de combawa finement coupees.
Source
S.A.R. la Princesse Rasmi Sobhana, The Cambodian Cookbook, Club des dames americaines au Cambodge
S.A.R. la Princesse Rasmi Sobhana, The Cambodian Cookbook, Club des dames americaines au Cambodge