Steps
1. Faire bouillir les sepales d'oseille et les egoutter. Couper les oignons, les tomates et la viande.
2. Faire dorer la viande dans l'huile et ajouter les oignons, tomates et sel. Remuer et laisser mijoter.
3. Ajouter de l'eau, le soumbala, les epices et laisser bouillir avant d'ajouter les sepales d'oseille. Laisser cuire.
4. Mouiller la farine, la petrir en ajoutant un peu d'huile. Faire des boules avec la pate obtenue et les mettre dans la soupe. Laisser cuire 30 mn, verifier l'assaisonnement et servir.

Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou