Pot Chean
Pot Chean
Ingredients
garlic: 3 23
maize:
fats and oils:
sugar:
chives:
lard:
salt, table:
garlic: 3 23
maize:
fats and oils:
sugar:
chives:
lard:
salt, table:
Dish Type: Side Dish
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Choisir des epis bien verts, les raper grossierement.
2. Faire roussir les gousses d'ail aplaties dans la graisse. Ajouter le mais et le laisser dorer.
3. Assaisonner de sel et de sucre. Servir tres chaud et garni.
1. Choisir des epis bien verts, les raper grossierement.
2. Faire roussir les gousses d'ail aplaties dans la graisse. Ajouter le mais et le laisser dorer.
3. Assaisonner de sel et de sucre. Servir tres chaud et garni.
Source
S.A.R. la Princesse Rasmi Sobhana, The Cambodian Cookbook, Club des dames americaines au Cambodge
S.A.R. la Princesse Rasmi Sobhana, The Cambodian Cookbook, Club des dames americaines au Cambodge