Poulet au rabile
Poulet au rabile
Ingredients
onions:
chicken:
salt, table:
soumbala:
rabile:
oil, cooking/salad:
onions:
chicken:
salt, table:
soumbala:
rabile:
oil, cooking/salad:
Dish Type: Main Dish
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): average (30 minutes - 2 hours)
Steps
1. Vider et couper le poulet en petits morceaux.
2. Couper l'oignon et mouiller le rabile dans un 1/2 verre d'eau.
3. Faire chauffer l 'huile dans une marmite et y faire rissoler le poulet et l'oignon.
4. Ajouter ensuite le rabile bien delaye, le soumbala et le sel.
5. Couvrir la marmite pour une cuisson de 30 mn environ a feu doux.
6. Rajouter si necessaire un peu d'eau pour parfaire la cuisson.
1. Vider et couper le poulet en petits morceaux.
2. Couper l'oignon et mouiller le rabile dans un 1/2 verre d'eau.
3. Faire chauffer l 'huile dans une marmite et y faire rissoler le poulet et l'oignon.
4. Ajouter ensuite le rabile bien delaye, le soumbala et le sel.
5. Couvrir la marmite pour une cuisson de 30 mn environ a feu doux.
6. Rajouter si necessaire un peu d'eau pour parfaire la cuisson.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou