Degue de patate

Degue de patate

Ingredients
sweet potatoes: 2 8
yoghurt, plain:
sugar: 75
salt, table:
sugar, vanilla: 1 42

Dish Type: Dessert

Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Mouiller la farine de patate. Laisser reposer 15 mn puis tamiser.
2. `
3. Ajouter le yaourt, le sucre, une pincee de sel et la glace. Le degue peut etre servi avec le lait frais ou avec du sel et de l'huile.


Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou