Gapal
Gapal
Ingredients
millet:
spices:
sugar:
milk, fermented:
millet:
spices:
sugar:
milk, fermented:
Dish Type: Dessert
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Piler le mil pour enlever le son, le laver, le trier et le secher legerement.
2. Piler le mil pour obtenir de la farine grossiere. Delayer la farine obtenue dans une petite quantite d'eau. Ajouter le lait, le sucre, les epices pilees.
3. Mettre de la glace a volonte et servir.
1. Piler le mil pour enlever le son, le laver, le trier et le secher legerement.
2. Piler le mil pour obtenir de la farine grossiere. Delayer la farine obtenue dans une petite quantite d'eau. Ajouter le lait, le sucre, les epices pilees.
3. Mettre de la glace a volonte et servir.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou