Sauce Djodjo
Sauce Djodjo
Ingredients
groundnuts
sorrell (herb)
salt
yogore
Dish Type: Side Dish
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Plonger les courges seches dans l'eau bouillante salee. Ajouter les feuilles d'oseille et les courges.
2. Laisser cuire environ 20 mn.
3. Incorporer ensuite les arachides pilees, saler.
4. Servir avec le to de mais au citron.
Comments
This sauce is served with corn To.
This sauce is served with corn To.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou