Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) Centroamérica

Recursos

Durante sus 15 años de trabajo los Programas Especiales para la Seguridad Alimentaria (PESA) en Centroamérica han pasado por varios procesos de identificación, desarrollo e institucionalización de buenas prácticas para la Seguridad Alimentaria y Nutriciona. El número de las mismas ha sido elevado y su naturaleza muy variada. Para facilitar su consulta y divulgación, se presentan los documentos de buenas prácticas más significativas y ordenadas en tres grupos, en función de su ámbito, objetivo principal y actores meta. Buenas Prácticas de Fortalecimiento Institucional; Buenas Prácticas Metodológicas; Buenas Prácticas Técnicas. 

De las buenas prácticas que se muestran en el inventario posterior, varias se han trabajado de forma interactiva en diferentes países. Por ejemplo: Escuelas de Campo, Huertos Escolares, Sistemas Agroforestales y Promotoría Comunitaria. Otras coinciden en la esencia aunque sus nombres y las ligeras adaptaciones nacionales no lo reflejen de forma directa.

Desde 2000 a 2014 los PESA generaron muchos materiales en torno a las buenas prácticas desarrolladas; principalmente guías metodológicas, manuales técnicos de divulgación y sistematizaciones de experiencias. A continuación se presentan buena parte de los mismos, ordenados temáticamente.

Publicaciones

Estrategia para formar facilitadores y facilitadoras comunitarias en SAN

Estrategia del Programa PESA para la formación de facilitadoras y facilitadores comunitarios en SAN. Incluye el importante rol de las alcaldías municipales, mancomunidades y otras instituciones en el desarrollo de la estrategia.

Diagnóstico rural participativo y planificación comunitaria

Cuarto folleto de la serie de organización comunitaria. Incluye 23 herramientas metodológicas que pueden ser usadas en la realización de un diagnóstico rural participativo y el posterior proceso de planificación comunitaria.

Organización y funcionamiento de las cajas rurales

Manual de apoyo para los procesos de organización y administración de cajas rurales. Su misión es estimular el ahorro local y mejorar la calidadde vida de sus asociados, facilitando inversiones en fincas y hogares.

Fondo rotatorio comunal

Sistematización de la experiencia desarrollada en cinco municipios del Sur de Lempira entre los años 1996-2003. Incluye el proceso de organización, la estructura organizativa, los resultados alcanzados y las lecciones aprendidas.

Mecanismos de incentivos (guía de implementación)

Guía metodológica para la aplicación de mecanismos de incentivos en el Plan de Agricultura Familiar (PAF). Incluye los requisitos de acceso, los tipos de incentivos, las actividades productivas y de capacitación sujetas a un apoyo, los procesos de entrega y verificación, y listados modelo.
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