Dosieres de prensa
Para promocionar la producción de la quinua y al conmemorarse el Día Nacional de este cereal la Dirección del Magap Cotopaxi realizó una feria con pequeños y medianos productores. La provincia es la tercera productora de este grano en el Ecuador.
Sopa gigante de quinua para fomentar su consumo en Ecuador
06 October 2016
06 October 2016
La Ruta de la Quinua” llegó a su destino final, la ciudad de Tulcán, lugar donde se preparará “La sopa más grande del mundo”, este 6 de octubre. Acompañada de música y una extensa caravana, la olla gigante recorrió desde el Obelisco hasta el parque Ayora.
Cuatro cocinas industriales se usaron este jueves para la cocción de 7 quintales de papa capiro, 50 atados de cebolla larga, 6 libras de sal, 400 libras de carne de cerdo, 12 libras de cilantro y perejil, 5 galones de achiote, 10 libras de mantequilla, comino, ajo en polvo, ajo...
Estadounidenses empiezan a cultivar quinua
06 October 2016
06 October 2016
En un rincón de la frontera entre Estados Unidos y Canadá, Nash Huber, de 75 años, está experimentando con el cultivo de quinua.
Ruta de la quinua en Ecuador
01 October 2016
01 October 2016
la ruta de la quinua emprezó en Guayaquil, luego siguió por Chimborazo, pasó por Pichincha y ayer arribó a Ibarra. El objetivo es que la gente productora se empodere de este cultivo conocido como el grano de oro.