Bolivia exportó de enero a agosto más de 39.000 toneladas de quinua real a Estados Unidos, Europa y Asia, informó el martes el director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Soliz.

Entre 2010 y 2015, la compra de este producto en el exterior aumentó 365%, alcanzando los 317.868 kilos el año pasado. 

También se dispone al comité organizador regional elaborar su plan de trabajo, reglamentación y otro para organización de evento.  

Este miércoles por la mañana se procedió a la firma de un convenio interinstitucional entre representantes del Gobierno Autónomo Departamental de Oruro (Gad-Oru) y el Centro Internacional de la Quinua (CIQ), que permitirá la colaboración mutua para promocionar y fortalecer la producción del "grano de oro".

A fin de combatir la caída en los precios y los volúmenes de exportación, y con apoyo financiero de la Unidad Europea (UE), la Asociación Nacional de Productores de Quinua (Anapqui) diversifica su producción con fideos, harina, hojuelas y postres elaborados en base al grano. Los productos ya son comercializados...