La Mesa de Trabajo del Producto Quinua junto a entidades vinculadas al manejo de este grano andino, realizaron una reunión para la implementación de Signos Distintivos del producto Quinua y la presentación del Plan de Desarrollo y Competitividad de la Cadena de Valor de la Quinua en la Región Puno.  ...

Expertos del proyecto 'Pan Cada Día' han destacado las bondades de la quinoa, un pseudocereal que sirve para obtener panes "más complejos" desde un punto de vista sensorial.

Ecuador integrará la Nueva Red Andina de Productores de Quinua, junto a Argentina, Bolivia, Chile y Perú, que busca proteger y desarrollar ese recurso fitogenético, considerado aliado en la lucha contra el hambre, informó hoy la oficina de la FAO en Quito. 

Autoridades de Bolivia, Venezuela, Chile, Ecuador, Perú, Colombia y Argentina firmaron el viernes, en la ciudad de La Paz, una carta de intenciones para construir el Centro Internacional de la Quinua, que estará emplazado en la localidad de Paria, distante a 23 km aproximadamente de la ciudad de Oruro, y...

Los Gobiernos de Argentina, Bolivia, Colombia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela acordaron el viernes en La Paz impulsar el Centro Internacional de la Quinua (CIQ) para mejorar el aprovechamiento del grano, al que se le han reconocido propiedades nutricionales superiores al de el arroz, trigo y maíz.