El Gerente Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, Edson Apaza Mamani, informó que mediante un convenio interinstitucional se viene promoviendo la recuperación de la quinua originaria en las comunidades de la provincia de Chucuito Juli. 

A las cientos de personas que llegaron ayer a la plazoleta de Santo Domingo les resultó difícil resistirse a probar la variedad de alimentos como chaulafán, empanadas y hasta chicha cuyo ingrediente principal era la quinua.  

Si eres originaria de lugares hermosos como el Perú, Bolivia, Ecuador o Colombia ¡seguro creciste comiendo la deliciosa quinoa! Esta planta es un familiar muy cercano del amaranto mexicano, ambas se consumen desde tiempos prehispánicos y junto al maíz se consideran granos ancestrales muy reconocidos por sus muchos aportes a...

La quinua, el alimento de los incas, que es estimado por la FAO como uno de los granos llamados a soportar la seguridad alimentaria del mundo, quiere tomar un nuevo aire en Colombia

El objetivo del evento fue fortalecer las capacidades técnicas de los participantes, así como dar a conocer las innovaciones tecnológicas del INIA