El director del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), Edgar Solís, informó el viernes que ese sector se propuso este año construir su sede.

Con el fin de intercambiar experiencias en el cultivo de la quínoa para extrapolar al cultivo del Amaranto, investigadores de la Universidad de Chile y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) de México, visitaron los ensayos en cultivo de Quínoa, que el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Rayentué, mantiene en...

Los medios de comunicación de la modernidad han generado una realidad dual; por un lado un proceso homogenizador del pensar, del actuar, del consumir, por otro la sofisticación de los mecanismos diferenciadores entre los distintos grupos sociales.

En la víspera empezó el VI Congreso Mundial de la Quinua, reivindicando el valor del grano andino, y Puno se convirtió en la capital mundial de este grano en el marco del evento que se extenderá hasta el 24 de marzo.  

Sumilda Frecato, productora de quinua de Chile, indicó que su país viene fortaleciendo la producción de quinua, por ser un producto con alto valor nutricional, e indicó que las municipalidades facilitan las herramientas para el proceso de siembra.