Grandes grupos del mundo de la cosmética ya replantean sus estrategias sobre conceptos de sostenibilidad, recursos naturales y química verde, señala Rosario Pajuelo, consultora internacional de la Unión Europea y experta en biodiversidad peruana.

Bolivia concluyó la elaboración de la propuesta de Ley Internacional de la Quinua orientada a regular la calidad y precios del producto, y la remitió al Codex Alimentarius (Código alimentario) establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de...

En los últimos años hay en Estados Unidos un importante incremento en la demanda de alimentos denominados “ready to eat” (RTE), ya que crece el interés de los grandes establecimientos de alimentos del país por ofrecer productos con un excelente valor nutricional en preparaciones precocinadas y listas para consumir, señaló...

La severa sequía que golpeó a Bolivia en 2016 afectó la producción y la exportación de la quinua, revelaron hoy fuentes oficiales.

Algosur comienza con las siembras de este cereal, cuya superficie de cultivo aumenta un 66% en esta campaña, cuando se estrenará la nueva planta de recepción de Lebrija