Con el fin de impulsar, potenciar la producción de quinoa y mejorar el aporte nutritivo de las unidades alimentarias, el Ministerio de Desarrollo Humano acordó la compra de 20 toneladas de este cultivo a pequeños productores puneños.

Willian Pablo Morales Cáceres, director Regional de Agricultura, informó para organizar el Festival Mundial de la Quinua en el años 2017 son sede en Puno, vienen coordinando con el gobierno central, y regional.

La Cámara Nacional de Productores de Quinua de Bolivia (CNPQ) que engloba además a las cámaras departamentales de Oruro, Potosí y La Paz, se ha declarado en estado de emergencia ante la caída internacional de la cotización de este producto que en la época de bonanza llegó incluso a Bs....

a nutricionista Eva Anca, de El Baobab (C/ Arce, 23) explica que se trata de un alimento recomendable por su «buena digestabilidad» y su alta concentración de aminoácidos y vitamina B.

Pequeños productores de quinua orgánica de la provincia de El Collao, solicitan a Sierra Exportadora apoyo en lograr la certificación de la producción de quinua orgánica blanca, roja y negra, para exportar directamente el grano andino.