En los últimos años se ha visto que la quinoa y sus derivados están generando un interés creciente.Para tener éxito en el cultivo, es decir, rendimiento, calidad y momento de cosecha, conozca la época adecuada de siembra, según la localidad y variedad.La forma tradicional de cosecha de la quinoa es...

Pese a los anuncios de la baja producción de quinua para este año, por la caída de precios en el mercado externo y la sequía que afecta a la mayoría de los productores del grano de oro —que se arrastra desde la gestión pasada—, ello no le quita a Oruro...

A falta de su inauguración oficial, ya está en funcionamiento en Los Palacios la primera planta para procesar, calibrar y envasar quinoa, tras una inversión de tres millones de euros

El intercambio comercial entre Perú y Turquía podría incrementar la exportación de granos andinos y productos pesqueros

Aunque no es muy conocida por todos y se ha cultivado desde hace miles de años, la quinoa ha sido calificada como un “súper alimento”, pues contiene más vitaminas, minerales y nutrimentos que otros alimentos en igual cantidad. Si no la has probado, ahora es tu momento. Hoy hablaremos sobre...