La OIT forma parte del Comitato Ejecutivo del Tercer Foro DEL constituido por la Ciudad de Turín,  la Ciudad Metropolitana de Turín, la Red Mundial de Ciudades y Gobiernos Locales y Regionales (UCLG), la Organización de las Regiones Unidas (ORU FOGAR), el Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas (SEBRAE) y el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)/Iniciativa ART.

Asimismo, el Programa DTR-IC de RIMISP está colaborando como socio co-organizador a la preparación de dicho evento a través de la organización de actividades que se realizarán antes o durante el mismo Foro, como es el caso del curso de formación que desarrollará con la OIT y Slow Food.

El curso se llevará a cabo entre el 19 y el 22 de mayo 2015 en la sede del Centro Internacional de Formación de la OIT en Turín y tiene como objetivo la sensibilización de los participantes a las tendencias recientes de las cadenas de suministro cortas, en particular las cadenas alimentarias. Enfrentará los enfoques desde las cadenas de valor clásicas y el conocimiento de experiencias empresariales de carácter territorial que están logrando una mayor sinergía y conexión con agricultores familiares y pequeños-medianos emprendimientos.

La coordinadora del Programa DTR-IC de RIMISP, Claudia Ranaboldo, participará como docente en este curso presentando en particular la experiencia Latinoamericana y profundizando una forma de cadena corta de comercialización: el caso de los mercados públicos institucionales.

Esta actividad, que se realizará simultáneamente en Español, Portugués e Inglés, prevé también la realización de visitas de estudio a experiencias territoriales significativas en la región del Piemonte (Italia) y momentos de intercambio de conocimientos entre los participantes, expertos internacionales y profesionales que operan en las cadenas de suministro de alimentos.

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