Logros FAO/INFOODS

INFOODS fue establecido en 1984 y desde entonces ha contribuido considerablemente al aumento de la calidad y de la disponibilidad de datos sobre la composición de alimentos mundialmente.

Estos logros incluyen la publicación de estándares, directrices, instrumentos, bases de datos, artículos científicos y documentos de referencia. INFOODS ha proporcionado asistencia a países en sus actividades sobre la composición de alimentos, especialmente en la generación, recopilación y publicación de datos sobre la composición de alimentos. Además, INFOODS se ocupa de la organización de cursos de formación y de la publicación de material de formación. FAO e INFOODS también introdujeron cuestiones relativas a la composición de alimentos y a la biodiversidad en la política internacional y en foros científicos.

INFOODS propuso un plan de trabajo para el periodo de 2011 a 2013 que fue implementado con éxito.

Se propuso un plan de trabajo para el periodo de 2014 a 2015, que será implementado en los próximos dos años