et Europe
<2.5%
Prévalence de la
sous-alimentation
Valeurs basées sur le milieu de la plage projetée
Combien de personnes souffrent de la faim dans le monde?
et Europe
9.1%
Prévalence de la
sous-alimentation
424.5 MILLIONS
Nombre de personnes
sous-alimentées
5.8%
Prévalence de la
sous-alimentation
2.5 MILLIONS
Nombre de personnes
sous-alimentées
20.2%
Prévalence de la
sous-alimentation
278 MILLIONS
Nombre de personnes
sous-alimentées
et Caraïbes
8.6%
Prévalence de la
sous-alimentation
56.5 MILLIONS
Nombre de personnes
sous-alimentées
La faim est une sensation physique inconfortable ou douloureuse causée par une consommation insuffisante d’énergie alimentaire. Elle devient chronique lorsque la personne ne consomme pas une quantité suffisante de calories (énergie alimentaire) sur une base régulière pour mener une vie normale, active et saine.
Depuis des décennies, la FAO s’appuie sur la prévalence de la sous-alimentation pour estimer l’ampleur de la faim dans le monde. La «faim» peut donc également être qualifiée de sous-alimentation.
La prévalence de la sous-alimentation est une estimation de la proportion de la population n’ayant pas un apport énergétique alimentaire suffisant. On l’évalue à partir des données nationales sur la disponibilité alimentaire, la consommation alimentaire et les besoins énergétiques.
D’après les projections qui prennent en compte les effets potentiels de la pandémie de COVID-19, la faim augmentera en Afrique et ne régressera que légèrement dans d’autres régions d’ici à 2030.
Valeurs de 2020 et 2021 basées sur le milieu de la fourchette projetée.
Combien de personnes sont exposées à l’insécurité alimentaire dans le monde?
et Europe
8%
Modérée + Grave
1.5%
Grave
24.6%
Modérée + Grave
10.5%
Grave
13%
Modérée + Grave
4.5%
Grave
57.9%
Modérée + Grave
23.4%
Grave
et Caraïbes
40.6%
Modérée + Grave
14.2%
Grave
Sécurité
alimentaire
Accès adéquat à la nourriture, tant au point de vue de la qualité qu’au point de vue de la quantité.
Insécurité alimentaire
modérée
Les personnes vivant en situation d’insécurité alimentaire modérée ont réduit leur consommation alimentaire en qualité et/ou en quantité et ne sont pas certaines de pouvoir se procurer de la nourriture.
Insécurité alimentaire
grave
Les personnes exposées à une insécurité alimentaire grave se trouvent dans des situations où elles manquent de nourriture ou, dans le pire des cas, passent une journée (ou plus) sans manger.
La prévalence de l’insécurité alimentaire modérée ou grave correspond au total de la prévalence de l’insécurité alimentaire modérée et de l’insécurité alimentaire grave.
Pourcentage de la population totale
0% - <2.5%
2.5% - 4.9%
5% - 9.9%
10% - 24.9%
25% - 39.9%
40% - 60%
Pas de données
