Агропродовольственные системы подразумевают способы производства, переработки, транспортировки, торговли, распределения, потребления и утилизации продовольствия. Рост численности населения, урбанизация, перераспределение богатства и изменение моделей потребления создают нагрузку на эти системы, ставя под угрозу их способность обеспечивать здоровое питание и доступ к устойчивым источникам средств к существованию.

В результате функционирования агропродовольственных систем происходит около трети глобальных выбросов парниковых газов и потребляется большое количество природных ресурсов, особенно воды. Они также способствуют значительной потере биоразнообразия и деградации земель, что ставит под угрозу само существование сельского хозяйства для будущих поколений. Все это подчеркивает настоятельную необходимость устойчивого преобразования агропродовольственных систем.  

Краткая информация

• В 2020 году ФАО, Европейский союз и Центр международного сотрудничества в области агрономических исследований в целях развития (СИРАД) запустили Инициативу по устойчивому преобразованию агропродовольственных систем (САСТИ) для проведения масштабных оценок и консультаций по агропродовольственной системе почти в 50 странах. В рамках этой инициативы были собраны данные и знания, необходимые для достижения результатов по четырем основным показателям: продовольственная безопасность, питание и здоровье; инклюзивный экономический рост; территориальное развитие и равенство; и окружающая среда.
• По результатам этих оценок они опубликовали 41 национальный обзор, которые позволяют определить отправные точки на пути поиска инновационных политических и инвестиционных решений. 
• ФАО, Европейский союз и Agrinatura – консорциум европейских исследовательских институтов – приступили к новому этапу, известному как Инициатива по стабильному предоставлению информации об агропродовольственных системах (САСИ). Его цель – повысить доступность знаний и рекомендаций по институтам, политике и инвестициям, необходимым для ускорения перехода к устойчивым агропродовольственным системам.
• Основываясь на этих оценках, Инвестиционный центр ФАО работает со странами, оказывая поддержку институциональным платформам для решения различных проблем и поиска возможностей перехода к устойчивым агропродовольственным системам, уделяя особое внимание фактическим данным, коллективному решению проблем, укреплению потенциала и стратегической коммуникации. В настоящее время эта работа ведется в Бутане, Колумбии и Сьерра-Леоне.

Ссылки по теме

• Европейский союз
• СИРАД
• Agrinatura