Ganadería
Tema 2(e) - La mejora de los sistemas de gestión ganadera, incluidos los sistemas de producción agropastoril y de otra índole
Los sistemas ganaderos son fundamentales para la seguridad alimentaria y los medios de vida y respaldan la resiliencia de cientos de millones de personas del medio rural de todo el mundo. Sin embargo, son una de las principales fuentes de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), al representar cerca del 14,5 % del total. Por lo tanto, es necesario encontrar un equilibrio entre los beneficios de los alimentos de origen animal y los medios de vida de los criadores, teniendo en cuenta la necesidad acuciante de limitar el aumento de la temperatura mundial a menos de 2 °C. Mediante la adopción de mejores prácticas de gestión, el sector puede reducir sus repercusiones ambientales e incrementar su eficiencia en el uso de los recursos naturales al tiempo que garantiza la seguridad alimentaria. La FAO calcula que solamente mejorando las prácticas de gestión se podrían reducir las emisiones netas de los sistemas ganaderos en alrededor de un 30 %.
Lo que hace la FAO
La FAO continúa prestando apoyo a los países en el desarrollo de sistemas ganaderos sostenibles y resilientes fortaleciendo la base de conocimientos y datos objetivos, elaborando instrumentos, poniendo a prueba y validando opciones técnicas y normativas, y facilitando el diálogo a través de foros intergubernamentales y de múltiples partes interesadas, lo que da lugar a una mejor integración de las soluciones relacionadas con la ganadería en las medidas por el clima.
El apoyo consiste en proporcionar instrumentos, metodologías y protocolos para evaluar las emisiones de GEI, fomentar las capacidades de los países para abordar el cambio climático en el sector ganadero, y ayudar a los países a acceder a la financiación para el clima. Furthermore, Además, la FAO ha descrito cinco medidas prácticas en favor de una ganadería con bajas emisiones de carbono en apoyo de la acción climática a nivel nacional.
Principales publicaciones y documentos relacionados con la KJWA
Recursos
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