Alimentación Adecuada: Un Derecho de todas y todos
Tenemos el placer de invitarle al seminario web para presentar la versión en inglés del curso autodidáctico de la FAO titulado "Alimentación Adecuada: Un Derecho de todas y todos". El evento tendrá lugar en línea el 1 de febrero de 2024 a las 16:00 (hora de Roma) y a las 11:00 (hora de Guyana). Compruebe la hora en su país. Siga la transmisión aquí.
Esta versión en inglés del curso gratuito se lanzó en 2023 con motivo del Día de los Derechos Humanos (el curso en español fue lanzado en 2021 y puede ser cursado aquí). Tiene como objetivo difundir conceptos esenciales sobre el derecho a una alimentación adecuada y la situación de este derecho en diferentes países de América Latina y el Caribe. Responde a la necesidad crucial de aumentar la conciencia y la comprensión de este derecho humano fundamental, haciendo hincapié en su carácter multidimensional más allá de la mera ingesta calórica. Al finalizar, los participantes pueden descargar un certificado otorgado por la Oficina de la FAO en América Latina y el Caribe.
El derecho a la alimentación no se limita a no padecer hambre o a tener garantizado un mínimo de calorías diarias, sino que también implica elementos económicos, sociales, culturales y medioambientales que deben tenerse en cuenta para su cumplimiento. Al hacer esto, deben abordarse las características específicas del derecho a la alimentación en relación con diversos grupos de población con diferentes necesidades alimentarias y nutricionales, como los niños, las mujeres, los pueblos indígenas, los afrodescendientes y otros.
Este seminario web promoverá y destacará los principales contenidos del curso, con especial atención en el Caribe, para involucrar y motivar a las principales partes interesadas y a los estudiantes potenciales, de manera que el disfrute del derecho a una alimentación adecuada sea una realidad para todas y todos.