Les risques commerciaux et la durabilité dans les secteurs de l’avocat et de l’ananas vous intéressent?

Year of publication2021

AuthorFAO

PublisherFAO

AbstractAu cours des dernières décennies, la production et le commerce mondiaux de fruits tropicaux ont connu une croissance spectaculaire. Aujourd’hui, ces denrées entrent dans le cadre d’une alimentation saine pour des millions de personnes et contribuent au développement rural et économique. La pandémie de covid-19 et les préoccupations relatives à la durabilité (notamment les aspects environnementaux, sociaux et économiques) ont mis en évidence les risques commerciaux qui doivent être gérés pour garantir le bon fonctionnement de ces chaînes de valeur. De nombreuses entreprises prennent actuellement des mesures pour faire face aux risques liés à la durabilité qui découlent de leurs activités. Cependant, les chaînes de valeur sont sensibles à des risques et des chocs sur lesquels aucun acteur n’a de prise s’il agit isolément. Des actions concertées peuvent donc profiter à toutes les parties prenantes du secteur. Dans cette optique, la FAO dirige un projet visant à mettre en place des chaînes de valeur mondiales responsables dans le domaine de la production et du commerce durables de fruits tropicaux (GCP/GLO/022/GER). Le projet aide les entreprises qui interviennent dans les chaînes d’approvisionnement en avocats et en ananas à créer ou à renforcer des systèmes de diligence raisonnable fondés sur l’analyse des risques qui rendront leurs activités plus durables et plus résilientes face aux chocs tels que la covid-19. Il favorisera l’apprentissage par les pairs sur les questions préconcurrentielles dans un cadre confidentiel. Il visera l’élaboration d’une série de guides axés sur la demande et portant sur des défis techniques précis qu’il appartiendra à chaque participant au projet de déterminer (par exemple, l’empreinte hydrique, le changement climatique, la traçabilité, la problématique femmes-hommes, les questions de travail, etc.) et la définition de mesures et de bonnes pratiques permettant de relever ces défis. Il permettra d’analyser l’environnement stratégique et les mesures incitatives, afin de cerner les possibilités d’accélérer les investissements durables dans ces chaînes d’approvisionnement. Le présent document fournit une vue d’ensemble à l’intention des parties prenantes, notamment les organisations internationales, les chercheurs, les universitaires et les responsables politiques.

 

ThemeResponsible Business Conduct (RBC) in Agriculture, Responsible Global Value Chains, Responsible Agricultural Supply

Product typeBrochure (factsheet; flyer/leaflet; Poster; banner)

SeriesResponsible Fruits Project

Areas of workEmerging Trends, Challenges and Opportunities

Keywordsfruits tropicaux; facteur de production; chaîne de valeur agricole; développement durable