Avec le début de la nouvelle année, le marché d’agriculteurs retournera au siège de la FAO, dans l’atrium, le 29 Janvier de 12.00 à 16.00 heures.

Tous les produits sont d’origine locale et proviennent des alentours de la région de Rome.

Les agriculteurs offriront des produits frais et de saison à tous les employés, délégués et visiteurs qui entreront dans le siège de la FAO le 29 Janvier, tels que des champignons (champignon, pioppino, cardoncello, mélange de trifolates, pleurotus), brocoli de Anguillara, patates vertes et rouges, touffes de carottes, navets rouges et blancs, plusieurs types de bettes, poireaux, chou-fleur violets, escargots et plusieurs produits cosmétiques à base de bave d'escargot.

Les taux de surpoids et d’obésité autour du monde continuent à croître, surtout à cause de la surconsommation d’aliments hautement transformés. Grâce à cette initiative, la FAO a pour but de supporter les agriculteurs et producteurs locaux, qui sont essentiels afin de promouvoir des alimentations saines et durables.