Tapachula, Chiapas — Con el objetivo de intercambiar conocimientos y promover buenas prácticas en la producción, transformación y comercialización de productos como café y miel, se realizó un evento en la Reserva de la Biosfera del Volcán Tacaná (RBVTA). Organizado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a través del proyecto VIDA, el encuentro busca fortalecer emprendimientos sostenibles y negocios inclusivos mediante un diálogo participativo comunitario.

El proyecto VIDA, una iniciativa conjunta de la FAO y la CONANP, promueve el desarrollo sostenible en comunidades rurales, fortaleciendo la gestión de las Áreas Naturales Protegidas (ANP) y fomentando prácticas agrícolas responsables. La metodología FAO “Redes de emprendimiento sostenibles y negocios inclusivos” se implementa en cuatro ANP de la región Frontera Sur, Istmo y Pacífico Sur: El Triunfo, La Frailescana, La Sepultura y Selva El Ocote.

El intercambio se llevó a cabo en Barrio Nuevo, Unión Juárez, donde se discutieron prácticas innovadoras y sostenibles en la producción y comercialización de café y miel. Por la tarde, en la RB El Triunfo, se compartieron métodos de producción sostenible de café, miel y maíz. También se presentaron proyectos de emprendimiento y buenas prácticas en la RB El APRN La Frailescana, enfocadas en la sostenibilidad de las cadenas de valor de café, miel y maíz. Las RB La Sepultura y El Ocote presentaron las acciones que impulsan con cooperativas de producción de café y las buenas prácticas a mejorar. En La Encrucijada, productores de cacao expusieron las iniciativas de valoración de servicios de provisión.

Los participantes también visitaron parcelas demostrativas de producción de café orgánico en Barrio Nuevo, donde se reconocieron prácticas sostenibles y procesos de calidad en la transformación del café. La Cooperativa Productores Orgánicos del PN Volcán Tacaná destacó con su exitoso cultivo de café bajo sombra y su comercialización a través de la cadena de restaurantes TOKS.

El evento concluyó reconociendo el esfuerzo de los productores y cooperativas en implementar mejores prácticas, enfocándose en la conservación del medio ambiente y la mejora de los medios de vida de las comunidades. Técnicos de CONANP, personal del Proyecto VIDA y diversas organizaciones aliadas participaron activamente en el intercambio.

FAO y CONANP seguirán promoviendo la transformación social y productiva en las ANP, reafirmando que es posible conservar produciendo y producir conservando, garantizando así el bienestar y la protección del patrimonio biocultural y los servicios ambientales de las Áreas Naturales Protegidas.