El futuro de la alimentación y la agricultura: tendencias y desafíos

Sr. Lorenzo G. Bellù, economista senior y jefe del equipo de estudios de perspectivas globales, FAO, explica las 15 tendencias y los 10 desafíos que afectan a los sistemas alimentarios mundiales identificados en la publicación "El futuro de la alimentación y la agricultura: Tendencias y Desafíos". La entrevista se realizó con motivo del lanzamiento oficial y el comunicado de prensa de la publicación, que se celebró en la sede de la FAO, Roma, Italia, el 23 de febrero de 2017