Альянс между ФАО и эквадорской компанией El Ordeño зародился в 2016 году в рамках реализации концепции климатически оптимизированного животноводства (КОЖ).
В тесном сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства и животноводства и Министерством окружающей среды и при финансовой поддержке Глобального экологического фонда (ГЭФ) Представительство ФАО в Эквадоре на основе диалога и обмена знаниями активно содействовало привлечению частных компаний в качестве союзников в реализации концепции КОЖ.
В рамках этих усилий в начале 2019 года был создан стратегический альянс с крупной продовольственной компанией El Ordeño в целях развития местного технического и производственного потенциала на производственных площадях компании.
Совместная работа осуществлялась в два этапа.
На первом этапе был разработан пилотный проект в Сьерре, к северу от провинции Пичинча (кантон Каямбе). На этой территории содержится около 92 500 голов крупного рогатого скота, а основным видом деятельности является производство молока. В этом контексте были адаптированы и проверены инструменты совместной диагностики и выявлены передовые методы производства. Также была проведена оценка прогнозируемых выбросов парниковых газов (ПГ), а технические группы компании научились использовать инструменты мониторинга и контроля для развития диагностики производственных систем.
На втором этапе при участии 2 400 мелких фермеров проводились процессы наращивания потенциала в отношении передовых методов производства, которые повысили качество и устойчивость молочного животноводства.
