ФАО и ВПП объединяют усилия в целях обеспечения права детей на школьное питание

Рим – Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Всемирная продовольственная программа (ВПП) при поддержке Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии приступили к осуществлению проекта по улучшению рациона питания детей школьного возраста. 

Во многих странах школьное питание составляет существенную часть ежедневного рациона питания детей, и жизненно важно, чтобы оно вносило непосредственный вклад в удовлетворение их потребностей в питании. В рамках проекта, получившего название "Руководящие принципы и стандарты школьного питания для гарантирования права детей и подростков на питание", будет подготовлена новая методика для оказания помощи заинтересованным государственным органам и учреждениям при разработке и внедрении стандартов в области питания, призванных обеспечить более здоровое и качественное школьное питание для детей всех возрастов. 

Проектом также предусмотрена подготовка руководства для школ по реализации практических стратегий просвещения в вопросах питания, в том числе по вопросам использования меню школьного питания в качестве учебных материалов в классе или применения стандартов для создания питательных блюд. Также будут поощряться меры по дальнейшему улучшению школьной продовольственной среды, такие как ограничение рекламы и продажи сахаросодержащих напитков на территории школ. 

Ключевая часть проекта будет направлена на оказание помощи национальным директивным органам в процессе включения новых стандартов школьного питания в законодательство с помощью анализа нормативно-правовой базы и укрепления потенциала. И наконец, на всех этапах проекта будет поощряться вовлечение местной общественности за счет укрепления, например, механизмов на уровне школ, с помощью которых учащиеся и родители могут сообщать о несоблюдении стандартов питания. 

"С помощью этого комплексного набора инструментов и технического содействия в целях улучшения школьного питания, школьной продовольственной среды в целом и практики закупок в местных продовольственных системах ФАО планирует оказывать поддержку правительствам и учреждениям в деле обеспечения более здорового школьного питания для детей и подростков, что означает шаг вперед к осуществлению их права на питание", – объясняет Нэнси Абурто, заместитель директора Отдела продовольствия и питания ФАО. 

"Налицо глобальный консенсус относительно необходимости школьного питания и его неоспоримых преимуществ для различных секторов. Школьное питание – это не просто еда, от него может зависеть качество образования, качество питания, здоровье и агропродовольственные системы, – подчеркивает Кармен Бурбано, директор отдела школьных программ ВПП. – Чтобы эти программы полностью раскрыли свой потенциал, нам необходимо работать над программами школьного питания следующего поколения – программами, которые способствуют созданию устойчивых продовольственных систем и гарантируют, что дети получают здоровую и питательную пищу". 

Пакет материалов, включающий методику и руководство, пройдет апробацию в двух странах, Камбодже и Гане, с тем, чтобы получить прямые отзывы об их эффективности. Затем оба документа будут скорректированы и доработаны в ходе региональных и глобальных семинаров. 

Данный проект соответствует обязательствам пяти учреждений Организации Объединенных Наций по поддержке Глобальной коалиции по школьному питанию и ее цели обеспечить к 2030 году каждого школьника ежедневным здоровым питанием. 

Он также способствует достижению нескольких целей в области устойчивого развития, в частности ЦУР 2 (Ликвидация голода), ЦУР 3 (Хорошее здоровье и благополучие) и ЦУР 4 (Качественное образование). 

Подпись к рисунку: Новый проект ФАО и ВПП направлен на оказание помощи государственным органам и учреждениям в разработке и внедрении стандартов в области школьного питания.