全新水培食材花园助力优化无土农业资源管理实验研究

罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）和罗马大学进一步深化在可持续农业领域的研究合作，推动新型水基栽培技术研究，一个全新水培食材花园于近日在粮农组织总部大楼露台上揭幕。

这个充满创意的花园由罗马大学、山区伙伴关系秘书处和意大利发展合作组织共同支持打造，引入了众多创新技术，标志着传统水培技术的进一步发展。 

粮农组织与上述几家机构之间的合作伙伴关系由来已久，早在2021年便已携手打造了粮农组织总部露台花园。新的花园以此为基础进一步拓展，可直接使用自来水，无需脱盐处理，从而减少了资源浪费。水培花园坚持使用有机肥料，降低这一系统的生态足迹——溶解在水中的微生物与植物相互作用，增强了植物对高温和有害生物等压力源的抵抗力。此外，水培系统专为室外种植设计，不需要传统水培法所需的人造光，因此可以保持极低的日常能耗。最后，菜园使用90%经认证的可持续木材建造，最大限度地减少了传统水培系统中塑料的使用。 

罗马大学校长Antonella Polimeni、意大利常驻粮农组织副代表Stefania Costanza出席了新食材花园的揭幕仪式，粮农组织总干事屈冬玉出席仪式并发表主旨演讲。屈总干事表示，水培农业体现传统与现代技术的结合。他强调，学术界与粮农组织保持富有成效的持续对话非常重要，双方都将从中受益。

水培食材花园可以为研究提供实验平台，探索优化无土农业资源管理方案，为传统农业提供替代方案或补充，可在山区等水资源或可耕地资源稀缺的地区推广应用。 

粮农组织和罗马大学于2023年12月签署《谅解备忘录》，确定双方将在全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）和山区伙伴关系这两大粮农组织旗舰计划之下开展合作。水培食材花园的揭幕为双方合作注入了新的活力。