首个“国际零废物日”，联合国粮农组织聚焦生物经济重要作用

纽约 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉在联合国大会首个“国际零废物日”高级别活动上通过视频讲话表示，“我们必须更加高效地利用现有生物资源，减少浪费，而不是依赖有限的化石资源”。

屈总干事指出，到2050年，预计世界人口将达到100亿，届时全球对粮食和非粮食农产品的需求将在现有基础上增加56%，这一迅猛增长带来了严峻挑战。

他强调：“为了以公平和可持续的方式满足对于粮食、纤维、燃料和饲料等农业投入品的需求增长，我们必须推行更可持续、更健康且投入较低的生产和消费方式。”屈总干事还指出，可持续循环经济模式为应对挑战提供了系统性解决方案。

屈总干事着重指出，生物经济是粮农组织为减少浪费和污染而确立的一项战略重点，因为这一经济模式注重并能促进可再生自然资源的负责任生产和消费，有助于推动气候行动、生物多样性保护和生态系统恢复。

他强调：“农业粮食体系中的废弃物和残余物可以转化为有益产品，如生物材料、生物化学品、生物制药和生物能源。在生物经济中，不会产生任何浪费！”

农业粮食体系当前面临的浪费挑战

粮农组织估测，全球超过13%的粮食在从生产到批发的供应链环节中白白损失。而据全球数据显示，还有17%的粮食在零售、餐饮服务和消费环节遭到浪费。整个供应链的食品质量也受到影响。

与此同时，还有超过8亿人食物不足，近31亿人无法负担健康膳食。

此外，粮食损失和浪费导致的温室气体排放量占全球排放总量的8-10%。

粮农组织总干事告诫联合国大会193个会员国称，粮食和非粮食农产品以及塑料等投入品的浪费造成了不必要的环境压力。

他强调说：“这意味着我们耗费了土地和水资源，制造了污染，排放了温室气体，却一无所得！”

屈总干事敦促世界各国领导人明确容易发生损失和浪费的节点，并积极解决全球农业粮食体系中的低效和不平等问题，使其更加高效、更具包容性、韧性和可持续性。

他着重指出：“减少损失和浪费不仅有益于环境，还可以增加水果和蔬菜供应，促进获取健康膳食。”

国际零废物日简介

2022年12月14日，联合国大会第七十七届会议通过了一项由土耳其提议并获105个国家支持的决议，宣布每年的3月30日为“国际零物日”。

这一纪念活动由联合国环境署和人居署负责协调，旨在推广可持续消费和生产模式，促使人们进一步认识到零废物倡议如何推进落实《2030年可持续发展议程》。

在庆祝首个“零废物日”的高级别活动上，应联合国大会主席号召，各会员国和利益相关者分享了固体废弃物管理方面的经验和成功案例，包括零废物倡议。

出席此次活动的高级别人士包括联合国秘书长古特雷斯、土耳其共和国第一夫人埃米内·埃尔多安、联合国人居署执行主任麦慕娜·莫哈德·谢里夫，以及联合国助理秘书长兼联合国环境署纽约办公室主任里吉亚·诺伦娜。

作为联合国在粮食和农业方面工作的牵头专门机构，粮农组织致力于与所有合作伙伴共同努力，向零废物目标迈进，具体行动包括推进全球农业粮食体系转型，为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队。

今年7月即将在罗马粮农组织总部举行的联合国粮食体系峰会阶段成果总结推进大会，将促进各国分享、交流和推广农业粮食部门转型初步成果。